Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
papaya (pequeñas) 2 unidades yogur natural 2 unidades edulcorante (líquido) al gusto ralladura de limón 1/2 unidad zumo de limón 3 cucharadas hierbabuena al gusto mermelada de moras 4 cucharaditas
Receta:
Poner el contenido del yogur en un cuenco y agregarle el edulcorante líquido, la ralladura y el zumo del limón, y mezclar bien. La salsa debe prepararse con antelación.
Lavar las papayas y secarlas con papel; cortar en sentido longitudinal y extraer todas las semillas con ayuda de una cucharilla.
A la hora de servir, colocar una mitad de papaya en cada plato de postre y distribuir la salsa en los huecos de las semillas. Repartir la mermelada de moras sobre la salsa y refrigerar un rato antes de servir. Adornar con hojitas de hierbabuena.Las papayas adecuadas para este postre deben ser pequeñas y maduras.
