Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Colombia Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
papa criolla 500 gramos aceite vegetal 2 cucharadas queso rallado 6 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal al gusto
Receta:
Lavar las papas y ponerlas en una cazuela cubiertas con agua y el aceite y cocerlas tapadas a fuego bajo durante 15 ó 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Retire las papas del fuego, escurrirlas y ponerlas en una fuente.
Espolvorear con el queso blanco rallado, sal y perejil finamente picado. Servir.
