Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Egipto Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 500 gramos levadura en polvo 30 gramos piñón pelado 2 cucharadas carne de vaca picada 350 gramos tomate 2 unidades pimiento morrón 1/2 unidad cebolla 1/2 unidad paprika 1/2 cucharadita aceite 2 cucharadas limón 1/2 unidad sal al gus
Receta:
Poner la harina en forma de volcán y poner en su interior la levadura disuelta en 1/2 taza de agua templada, sal, el aceite y el azúcar. Mezclar hasta conseguir una masa; taparla con un paño y dejar reposar hasta que doble su volumen. Formar 20 bolitas y dejarlas reposar para que vuelvan a subir.Pelar la cebolla, picarla muy menuda y mezclarla con el resto de los ingredientes. Abrir por un lado las bolitas de masa, rellenarlas con la farsa preparada y colocarlas en la bandeja de horno de nuevo. Calentar el horno y cocer los panecitos a media potencia durante 25-30 minutos.
