Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Estados unidos Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
2 cucharaditas de levadura 1 tableta de margarina calentada ( de maíz ) 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de limón 1 1/2 taza de az´car 2 huevos 1/2 taza de leche 2 tazas de bayas Azúcar y nuez moscada para r
Receta:
1- Precalentar el horno ( alta temperatura)
2- Untar bien el molde o utilizar moldes pequeños para panecitos ( 18 moldes)
3- Tamizar la harina mezclada con la levadura y la sal
4- Batir el azúcar y la margarina hasta que esté ligera y esponjosa.
5- Añadir los huevos y batir muy bien
6- Añadir el extracto de cítricos y 1/2 taza de bayas, mezclar con la margarina y los huevos.
7- Añadir harina, y leche alternativamente mezclando bien. Llenar con el resto de las bayas.
8- Echar la mezcla en los moldes ( 3/4 partes del molde)
9- Rociar la superficie con azúcar y nuez moscada
10- Meter en horno caliente 25- 30 minutos hasta que esté dorado
11- Dejar enfriar un poco antes de vaciar los moldes.
