Pan de soda

Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Irlanda
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
medio kilo de harina medio kilo de harina sin refinar 1 cucharadita bicarbonato 2 vasos de suero de leche


Receta:
calentar el horno a 190c y engrasar la bandeja con mantequilla
tamizar y mezclar en un bol la harina y el bicarbonato
verter sobre la harina el suero necesario para que la masa esté suave
amasar sobre una superficie enharinada hasta que la masa esté consistente
formar un círculo de 20 centimetro.
practicar unas heniduras en forma de cruz de un tercio de profundidad
pintar con agua y espolvorear con harina
hornear durante 25 minutos
-


Utilizar leche cortada si no tiene suero.
añadir una cucharadita de zumo de limón o vinagre por cada vaso de leche
dejar reposar 15 min.


Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería


Chocolate espumoso

Sapillos

Nidos de merengue

Hojaldre relleno

Zona-recetas.com © 2021