Pan casero,de campo

Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Tiempo: 40 minutos
Tiempo coccion: 40 minutos
Origen: Argentina
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

1 kg.de harina 40gms.de levadura de cerveza 50gms. de grasa vacuna punto pomada. 2cucharadas al ras de sal fina 500cm3 de agua tibia

Colocar,la harina en el centro formar un orificio. Agregar el agua, la levadura, la sal y la grasa, incorporar la harina, amasar hasta obtener una masa suave, dejar leudar hasta que duplique su volumen, luego desgasificar la masa dividirla en dos bollos,y hacerle un corte lungitudinal a los bollos dejar leudar nuevamente,hornear aprx.30 a 40 min. hormo 180 grados.