Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Argentina Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
1 kg.de harina 40gms.de levadura de cerveza 50gms. de grasa vacuna punto pomada. 2cucharadas al ras de sal fina 500cm3 de agua tibia
Receta:
Colocar,la harina en el centro formar un orificio. Agregar el agua, la levadura, la sal y la grasa, incorporar la harina, amasar hasta obtener una masa suave, dejar leudar hasta que duplique su volumen, luego desgasificar la masa dividirla en dos bollos,y hacerle un corte lungitudinal a los bollos dejar leudar nuevamente,hornear aprx.30 a 40 min. hormo 180 grados.
