Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
merluza congelada 600 gramos huevo 1 unidad harina 2 cucharadas pan rallado 4 cucharadas zumo de limón al gusto leche 1/2 taza salsa de tomate 1 taza
Receta:
Descongelar los filetes (deben ser gruesos), lavarlos, quitar las pieles y cortar en bastoncitos gruesos; añadir unas gotas de zumo de limón, pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freir en abundante aceite de oliva caliente y escurrir sobre papel absorbente.Servir caliente con la salsa de tomate.
