Detalles Categoria: Arroces Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
arroz 300 gramos preparado para paella 500 gramos tomate frito 1/2 taza azafrán 6 hebras colorante alimenticio amarillo al gusto diente de ajo 1 unidad perejil 1 ramillete aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto
Receta:
Utilizar preferentemente la bandeja de dorar para la confección de este arroz. Dejar el preparado para paella un rato a temperatura ambiente para que se descongele. Poner en la bandeja el preparado para paella con el aceite y el diente de ajo, pelado y picado. Meter la bandeja en el microondas y cocinar 3 minutos. Extraer la bandeja, retirar los mejillones y reservarlos al calor. Incorporar el tomate, el caldo hirviendo, el azafán, el colorante, el perejil picado y sal; mezclar todo muy bien. Tapar la bandeja y cocinar 15 minutos. Dejar reposar 5 minutos dentro del microondas y servir adornado con los mejillones.