Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Argentina Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
5oog. de fideos tirabuzón multicolor 2 latas de berbechos 2 cebollas 250g. de crema de leche 1 vaso de vino blanco torrontes 300g. de queso gruyere rallado sal y pimienta a gusto 1 cucharada de aceite de oliva
Receta:
Calentar la sartén con el aceite de oliva,incorporar las cebollas cortadas previamente en juliana,una vez doradas agregar los berbechos, salpimentar.
Luego agregar el vino,dejar consumir el líquido y por último verter la crema de leche.
Servir esta preparación sobre los fideos cocidos "al dente" y gratinar con el queso rallado.-
