naranja grand 4 unidades canela 1 ramita mermelada de naranja 1 cucharada clavo de olor 2 unidades azúcar 2 cucharadas vino tinto 1 taza zumo de naranja 1/2 taza almendra tostada 2 cucharadas nata montada al gusto
Receta:
Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca pegada a la pulpa. Cortarlas en rodajas y colocarlas en una fuente honda. Lavar la cáscara de 1/2 naranja y colocarla en un cacito con la canela, los clavos, la mermelada, el azúcar y el zumo; cocer a fuego suave, hasta que se haga un almíbar. Añadir el vino y cocer 5 minutos más. Retirar la cáscara de naranja y regar las rodajas con el almíbar. Dejar enfriar y servir espolvoreado con las almendras picadas y nata montada o al gusto.
