Muslitos de codorniz con salsa de chocolate

muslitos de codorniz con salsa de chocolate
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
muslito de codorniz 12 unidades pan rallado 3 cucharadas huevo 1 unidad sal al gusto pimienta molida al gusto chocolate 50 gramos brandy 1 cucharada salsa de soja 1 cucharada


Receta:
Lavar los muslitos de codorniz, secarlos y salpimentarlos. Pasarlos por huevo batido y pan
rallado y freírlos en aceite caliente, hasta que estén doraditos. Sacarlos y escurrirlos en papel absorbente.


Fundir el chocolate en el microondas y al baño María. Mezclarlo con la salsa de soja y el brandy. Servirlo en salsera aparte.


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