Mulukheya seca

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo: 60 minutos
Tiempo coccion: 20 minutos
Origen: Turquía
Calorias: Normal
Dificultad: Normal

1 vaso de Mulukheya seca caldo de ave 2 cucharas de aceite 1 cuchara de cilantro molido 3 dientes de ajo grandes

1- Poner la mulukeja seca en un esurridor pequeño ( lo que usa para el té, por ejemplo ) y empaparla con agua, dejar 60 minutos.
2- Hervir el caldo y echar la mulukheya, mover.
3- Preparar la "Taqleya" de ajo y cilantro, añadir a la mulukheya y servir.