Detalles Categoria: Postres Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Ecuador Calorias: Normal Dificultad: Normal
Vegetariana
Ingredientes
2kg zapotes frescos 1lts crema de leche 4uni claras de huevos 2uni cola pez 0.5lbs azucar 2uni frambuesas 2uni hojas de menta 2uni pepas de cafe
Receta:
Saque la pulpa de los zapotes y bata la crema de leche con el azucar, tenga listo las claras de huevo a punto de nieve, disuelva el cola pez en un poco de hielo y mezcle todo en un bowl de forma envolvente, meta a la refrigeradora, porcione y sirva.
Decore con las frambuezas, las hojas de menta y los granos de cafe.
Procure que la crema de leche este en el refrigerador por lo menos una noche antes de la preparacion.
