Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
melocotón en almíbar 500 gramos nata líquida 1 taza maicena 1 cucharada limón 1 unidad mantequilla 1 cucharada
Receta:
Poner en el vaso de la batidora los melocotones troceados y el zumo de limón y batir. Calentar la
mantequilla en un cazo y añadir el almíbar de la lata y la maicena disuelta en un poco de agua; cocer y cuando haya ligado, retirar del fuego y enfríar al baño María, con agua y hielo. Mezclar con el batido de melocotón, añadir la nata, y batir bien para que la nata monte un poco; repartir en copas e introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.