Mousse de atún

mousse de atún
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
atún en aceite 150 gramos leche evaporada 1 1/2 taza tomate frito 2 cucharadas huevo 4 unidades mantequilla 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Cascar los huevos y batirlos en una fuente honda. Desmenuzar el atún y agregarlo. Añadir la leche evaporada y el tomate frito, mezclar todo y salpimentar

Untar un molde de cristal o uno especial para horno microondas con una o dos cucharaditas de mantequilla.

Verter la mezcla en el molde, alisar la superficie e introducirla en el microondas. Conectar al 75 % de potencia durante 10 minutos. Subir la potencia al máximo y dejarlo durante 4 minutos más.
Pinchar la mousse con una aguja para comprobar que está cuajada. Si la aguja sale limpia, sacar el molde del horno y dejarlo enfriar. Desmoldarlo y adornarlo al gusto.


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