Mousse de atún

mousse de atún
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
atún en aceite 150 gramos leche evaporada 1 taza tomate frito 2 cucharadas huevo 4 unidades mantequilla 1 cucharadita sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Escurrir el atún y desmenuzarlo en un cuenco, añadir la leche, el tomate frito, los huevos batidos, sal y pimienta al gusto, remover con una cuchara de madera, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Untar un molde con la mantequilla y verter la mezcla de atún. Introducir en el horno previamente calentado a temperatura media, durante 30 minutos, o hasta que la mousse esté cuajada.
Retirar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y adornar al gusto.


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