Mollets

Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 6
Tiempo: 35 minutos
Origen: Ecuador
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional

harina de trigo 375 gramos levadura en polvo 3 cucharadas sal 1/2 cucharadita azúcar 2 cucharadas mantequilla(derretida) 2 cucharadas huevo 2 unidades leche 1 taza

Cerner la harina junto con el polvo de hornear, la sal y el azúcar, sobre un cuenco.


Incorporar la mantequilla, los huevos y la leche y mezclar rápidamente sin batir ni amasar.

Repartir la preparación en moldecitos individuales, llenándolos hasta la mitad, e introducirlos en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 20 o 25 minutos. Desmoldarlos calientes y dejarlos enfriar antes de servir.