Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
mero en filetes 600 gramos diente de ajo 3 unidades vino blanco 1/2 taza aceite de oliva 4 cucharadas perejil al gusto sal al gusto
Receta:
Lavar los filetes de mero y secarlos con papel absorbente. Machacar los ajos pelados en el mortero con sal y perejil. Colocar el pescado en una fuente de vidrio o loza y regarlo con el aceite y el vino. Cubrir con el majado del mortero y llevar al microondas. Conectar la máxima potencia 4-5 minutos. Servir acompañado con verduritas al gusto.
