Merluza saludable

merluza saludable
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 1
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
merluza 1 rodaja aceite de oliva 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar la rodaja de merluza, secarla con papel absorbente. Engrasarla con el aceite y salpimentarla ligeramente. Colocarla en una fuente refractaria y tapar con papel de aluminio. Precalentar el horno a temperatura alta (200º) y meter la fuente 3-4 minutos (tener mucho cuidado de no hacer en exceso, para que no quede seca). Servir con patatas cocidas y puré de pimientos o al gusto.


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