Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
clara de huevo 1 unidad azúcar glass 350 gramos nata montada 1 taza colorante alimenticio rojo al gusto colorante alimenticio amarillo al gusto
Receta:
Batir ligeramente la clara. Añadir poco a poco el azúcar lustre, mezclando hasta que la preparación pueda moldearse a mano. Formar un cilindro y cortarlo en 3 partes. Colorear dos de ellas y cortar cada una en 16 trocitos. Cocinar en tandas de 6 sobre papel parafinado, durante 2 minutos al máximo del microondas. Dejar reposar 5 minutos y enfriar sobre rejilla. Unir los merengues de 2 en 2, poniendo entre ellos nata montada. Servir de inmediato.
