Detalles Categoria: Guisos y potajes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
pollo 1 unidad puerro 500 gramos hierbas aromáticas 1 ramillete ajo 2 dientes sal al gusto pimienta blanca molida al gusto caldo de carne 1 litro
Receta:
Pelar los dientes de ajo y prensarlos. Pelar los puerros, lavarlos bien y cortarlos en rodajitas finas. Lavar el pollo y trocearlo.Colocar los ajos y los puerros en una olla apropiada para el microondas con media taza de caldo y cocinar en máxima potencia durante 5 minutos. Incorporar el pollo y cocinar 5 minutos. Regar con el caldo caliente, agregar las hierbas, sal y pimienta, tapar y cocinar durante 10 minutos. Revolver, tapar y cocinar de nuevo 15 minutos. Extraer el pollo escurrido, quitar la piel y los huesos, picarlo y colocarlo en una sopera; cubrir con el caldo y servir bien caliente. Se puede acompañar con tostadas untadas con ajo.
