Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 12 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
mantequilla 250 gramos azúcar 250 gramos huevo 6 unidades harina 220 gramos levadura en polvo 1 cucharada esencia de vainilla 1 cucharadita zumo de naranja 4 cucharadas vino dulce 3 cucharadas mermelada de frambuesa 1 bote azúcar glass 1 cuch
Receta:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso (mejor hacerlo con el robot de cocina). Añadir los huevos de 1 en 1; incorporar la harina tamizada con la levadura.Añadir la vainilla, el vino y el zumo y mezlcar bien. Repartir la mezcla en 3 moldes engrasados y enharinados, e introducirlos en el horno, precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar. (O preparar 1 bizcocho alto y cortarlo en 3 discos.Desmoldar y cubrirlos con una capa de mermelada de frambuesa (o la que se prefiera), y montar la tarta. Espolvorear con azúcar glass y decorar al gusto.
