Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
manzana reineta 4 unidades pan de molde 4 rebanadas mantequilla 4 cucharadas azúcar moreno 4 cucharadas pistacho 75 gramos vino blanco 1/2 taza azafrán al gusto nata chantilly 1/2 taza
Receta:
Pelar las manzanas y vaciarlas; cortar las rebanadas de pan con un molde circular, colocarlos en una fuente refractaria ligeramente engrasada y encima las manzanas. Mezclar la mantequilla con el azafrán, el azúcar moreno y la mitad de los pistachos picados, y rellenar las manzanas. Rociar con el vino y meter en el horno caliente, a 175ºC, 45-50 minutos o hasta que estén tiernas.Servir templadas, con la nata y el resto de los pistachos picados.