Pelar las manzanas, quitarles el corazón y las pepitas y cortarlas en gajos gruesos. Cortar 6 rectángulos de papel de aluminio y untarlos con la mermelada, colocar encima las manzanas y los frutos rojos, y repartir la mantequilla en trocitos. Rociar con el kirsch y cerrar bien los paquetes para que el jugo de cocción no se salga.Meter en el horno previamente calentado a 220º C durante 10 minutos. Espolvorear con el azúcar glas y servir calientes adornadas al gusto.
