zumo de naranja 5 tazas azúcar 50 gramos edulcorante (líquido) al gusto maicena 60 gramos
Receta:
Poner el zumo en un cazo al fuego reservando 1 taza del mismo con el azúcar. Calentar moviéndolo hasta que se disuelva el azúcar completamente.A continuación, disolver la maicena en el zumo reservado e incorporarlo al cazo cuando el zumo esté a punto de hervir.Mover con una cuchara de madera hasta que espese y apartar del fuego. Agregar el edulcorante hasta que esté a su gusto y verter en un molde previamente pasado por agua fría. Dejar en el frigorífico hasta que esté bien frío y endurezca. Desmoldar y servir adornado con limón o naranja.
