Poner en una cacerola al fuego, la leche, el azúcar y la canela, hasta que espese y se vea el fondo del recipiente. Batir constantemente.
Agregar la mantequilla y mantener en el fuego durante 10 minutos más. Retirar y verter el manjar en una fuente plana engrasada con mantequilla, hasta que se enfríe. Cortarlo en cuadrados pequeños y servir.