Malva con garbanzos-khobbeza-

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Arabia saudita
Calorias: Normal
Dificultad: Normal

Vegetariana
Ingredientes
1 kg de malva 1/4 kg de carne picada 2 cucharadas de garbanzos secos macahcados 1 cebolla rallada Un poco de caldo o agua Sal Pimienta y cayena


Receta:
1- Lavar la malva, cortarla,hervirla y cocerla.
2- Batir con 1 vaso de agua o caldo
3- Freir la carne ene aceite, cubrirla con caldo y dejar hervir.
4- Añadir los garbanzos y dejar cocer.
5- Añadir la malva y dejar hervir 5 minutos.
6- Preparar la "Taqleya" con cilantro seco, ajo y aceite.
7- Quitar del fuejo y echar la " Taqleya" encima.
8- Servir.


Recuerde que la "taqleya" se prepara así:machacar ajos con cilantro seco, freir en aceite.los garbahnzos de dejan en remojo 2 horas mínimo antes.


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