Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
harina 100 gramos azúcar lustre 100 gramos huevo 3 unidades levadura en polvo 1 cucharada ralladura de limón 1 cucharadita chocolate fondant 50 gramos mantequilla 1 cucharada nata líquida 1 cucharada caramelillos de colores 1 cucharada
Receta:
Batir las yemas con los 100 g de azúcar lustre hasta que la mezcla blanquee. Incorporar la harina, la levadura y la ralladura de limón. Montar las claras a punto de nieve bien firme. Mezclarlas cuidadosamente con la preparación anterior. Llenar la mitad de su capacidad las canastillas de las magdalenas. Llevarlas al microondas por tandas, de 4 en 4. Conectar la máxima potencia y cocinar durante 1 1/2 minutos por cada tanda. Extraer y dejar enfriar.Mientras se cocinan las magdalenas, trocear el chocolate y colocarlo en un cuenco.Llevar al microondas y cocinar durante 30 segundos. Incorporar la cucharada de azúcar lustre, la nata y la mantequilla. Cocinar durante 1 minuto, removiendo 2 veces. Bañar la parte superior de las magdalenas con lacrema de chocolate y espolvorearlas con los caramelillos.
