macarrón 300 gramos diente de ajo 2 unidades huevo 3 unidades nata líquida 3 cucharadas queso parmesano rallado 30 gramos aceite de oliva 3 cucharadas pimienta negra molida al gusto sal al gusto
Receta:
Colocar los macarrones en una cazuela amplia de vidrio y cubrirlos con agua hirviendo salada. Tapar e introducirla en el microondas con la máxima potencia, por espacio de 12 minutos o hasta que estén "al dente". Extraer la cazuela, escurrir los macarrones y reservarlos. Colocar en otra cazuela los dientes de ajo prensados con el aceite. Llevar al microondas y, siempre en la máxima potencia, cocinar durante 4 minutos.Mientras se cocina el ajo, batir los huevos, salpimentar la mezcla y agregarle la nata líquida. Batir bien e incorporar esta preparación a la cazuela con los ajos. Cocinar durante 1 1/2 minutos, removiendo con cuchara de madera a lo largo del proceso. Extraer y verter esta preparación sobre los macarrones. Remover bien para mezclar todo. Colocar en una fuente de servir y espolvorear con el queso rallado. Servir inmediatamente.
