Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kilo de filetes de lomo de cerdo 150 gr de jamon serrano. Sal. Ajo. Perejil. 2 dl de aceite. 1 vasito de vino blanco. 1 kilo de patatas. Rabanos.
Receta:
Picamos el jamon el ajo y el perejil.
Se rellenan los filetes, con los ingredientes picados.
Se lian los filetes y los cerramos con un palillo.
Se frien.
Una vez fritos se pasan a una cacerola con un poco de aceite del frito.
Le echamos el vino y lo dejamos hervir durante 30 .
Apartamos.
Acompañamos el plato con patatas fritas y rabanos.
os los rabanos.
Tambien podemos acompañar los liados con pure de patatas.
