Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
lenguado 4 unidades huevo 1 unidad galleta salada 100 gramos queso rallado 1 cucharada perejil al gusto sal al gusto
Receta:
Limpiar los lenguados, desviscerándolos, lavarlos y secarlos con papel absorbente. Rallar las galletas y mezclarlas con el queso rallado, sal y perejil picado. Colocar los lenguados en una fuente redonda plana con las colas hacia el centro de la misma y las cabezas hacia afuera. Cocinar en máxima potencia 6 minutos. Dejar reposar un par de minutos dentro del microondas, comprobar el punto de cocción y servir acompañados con coles cocidas u otra guarnición al gusto.
