Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
lenguado(4) 1 kilo huevo 1 unidad galleta salada(rallada) 100 gramos queso rallado 1 cucharada perejil picado 2 cucharadas sal al gusto aceite de oliva al gusto
Receta:
Lavar los lenguados y secarlos con papel absorbente
Mezclar las galletas ralladas con el queso, la sal y el perejil. Pasar los lenguados por
el huevo batido y cubrirlos con la mezcla preparada. Freír en una sartén al fuego, con
abundante aceite caliente.Servir adornados al gusto.
