Lechugas rellenas de tomate y queso

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo: 45 minutos
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional

lechuga 4 cogollos tomate 4 unidades queso descremado 150 gramos salvia al gusto salsa de tomate 1/2 taza caldo de verduras 1/2 taza aceite de oliva virgen 1 cucharada

Lavar los cogollos, escurrirlos y cortarlos longitudinalmente. Rellenarlos con rodajas de tomate, lonchas de queso y unas hojas de salvia.

Preparar una fuente de horno donde las lechugas quepan apretaditas; mezclar la salsa de tomate y el caldo y verter sobre los cogollos.
Cocerlas en el horno caliente, hasta que estén blanditas.