Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Malta Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
lazos de pasta 300 gramos aceite 3 cucharadas diente de ajo 3 unidades tomate natural triturado 250 gramos anchoa en conserva 10 unidades perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Pelar y picar los ajos. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente".
Mientras tanto, calentar el aceite y dorar los ajos. Agregar el tomate y sofreìr durante 10 minutos. Incorporar las anchoas, dar unas vueltas y sazonar con sal y pimienta. A continuación, escurrir la pasta y mezclarla con la salsa preparada. Espolvorear con el perejil picado y servirla bien caliente.
