Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
langostino 12 unidades aguacate 1 unidad mango 1 unidad mayonesa 1 taza achicoria al gusto alcaparra 1 cucharada sal al gusto
Receta:
Cocer los langostinos durante medio minuto en agua hirviendo con sal. Colar y dejar enfriar.Pelar el aguacate y el mango y filetarlos.Colocar tres langostinos en cada plato y rodear los filetes de mango y aguacate.Colocar unas hojas de achicoria, la mayonesa y las alcaparras entre los langostinos y servir.
