Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Japón Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
langostino 300 gramos fideos de arroz 50 gramos aceite 3/4 tazas salsa de soja 4 cucharadas
Receta:
Pelar los langostinos y pincharlos a lo largo con brochetas de madera, de forma que queden rectos. Humedecer ligeramente los fideos con unas gotas de agua para que sean más manejables y rodear los langostinos con ellos. Calentar abundante aceite en una sartén honda o en un cazo y freír los langostinos de uno en uno, ya que la operación es rapidísima. Escurrir ligeramente y servir inmediatamente con la salsa de soja.