Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Jamaica Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
langostino 1 kilo ron 1/4 taza miel 4 cucharadas jengibre rallado al gusto perejil al gusto sal al gusto
Receta:
Pelar los langostinos, limpiarlos, dejarles la piel de la cola y colocarlos en una fuente en una sola capa. Mezclar en otro recipiente el ron junto con la miel, el jengibre y un poquito de sal.Verter sobre los langostino preparados. Introducir en el frigorífico y dejar macerar durante 2 horas.
Calentar la plancha al fuego y asar los langostinos, untándolos con la marinada restante. Servirlos espolvoreados con perejil picado y acompañados con arroz blanco, o al gusto.
