Langos

Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Tiempo: 40 minutos
Tiempo coccion: 5 minutos
Origen: Hungría
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

3 huevos 1 kilo de harina 3 cucharadas de levadura 4 kefir 3 cucharadas de leche tibia ingredientes para poner arriba cuando estan prontos. crema ácida ajo picado queso gruyere u otro tipo

Poner la levadura a disolver en leche tibia
Mezclar la harina con la levadura,huevos, el kefir, sal.
Hacer un bollo con la masa y dejar reposar en un lugar tibio por 20 minutos aproximadamente.
Luego amasar con las manos y volver a dejar reposar por 20 minutos mas.
Luego poner en una olla aceite y poner a calentar.
Hacer pequeños bollos y estirar del tamaño de un plato mediano.
Poner a fritar, dar vuelta.
Cuando estan prontos poner arriba ajo picado, crema acida y queso.
buen provecho ;)


Dejar reposar para que leude bien.