Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Jordania Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1/2 kg de carne picada 1 cebolla rallada fino Zumo de 1 limón Perejil picado Sal Pimienta y especias
Receta:
1- Mezclar los ingredientes y amasarmuy bien.
2- Moldear en forma de deditos en pinchos; asar sobre carbón
3- Se puede colocar en molde y meter en horno.
4- Servir caliente, y adornar con berros y patatas fritas.
Comm especias puede echar una pizca de nuez moscada molida, una pizca de canela o "masali".
