Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Qatar Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kg de pescado grande 2 cebollas ralladas 1 vaso de aceite 2 vasos de Burghul molido cilantro verde y perejil 3 cebollas grandes Sal Pimienta y especias
Receta:
1- Lavar el pescado y quitar las espinas.
2- Picarlo con el perejil, el cilantro, la cebolla; y adobar y mezclar bien.
3- Lavar el Burghul y añadirlo al pescado ; picar y mezclar con agua.
4- Cortar las 3 cebollas en rodajas, freirlas en un poco de aceite y ponerlas en el fondo del molde.
5- Echar la mezcla, igualar la superficie, echar un poquito de aceite.
6- Meter en el horno.
7- Servir caliente.
