Detalles Categoria: Guisos y potajes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Cantabria Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
judía blanca en conserva 250 gramos berza 400 gramos cebolla 1 unidad ajo 3 unidades aceite de oliva 4 cucharadas panceta 100 gramos morcilla 150 gramos caldo 2 tazas sal al gusto
Receta:
Pelar la cebolla y los ajos y picar muy menudos. Lavar la berza, escurrirla muy bien y trocearla. Cocinar 4 minutos la cebolla, los ajos y el aceite al máximo del microondas. Añadir el caldo caliente, la berza y la panceta troceada. Cocinar 15 minutos. Incorporar la morcilla, sal, mezclar y cocinar 3 minutos. Incorporar las judías, mezclar con todo, cocinar 2 minutos y servir inmediatamente con la morcilla troceada.
