Huevos revueltos con shiitake

huevos revueltos con shiitake
Detalles
Categoria: Otros
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: China
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
seta (shiitake) 200 gramos huevo 8 unidades cebolla 1 unidad nata líquida 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar las setas y escurrirlas bien. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla finamente picada durante 10 minutos. Añadir las setas y rehogar a fuego lento unos 10 minutos.
Batir los huevos, salpimentar y añadirles las setas escurridas y la nata. Calentar 2 cucharadas del mismo aceite de rehogar las setas y cuajar los huevos batidos cuidando que no se hagan demasiado y queden bien jugosos. Servir acompañados con pan frito y espolvoreados con perejil picado.


Otras recetas de Otros


Patty

Huevos con anchoas

Huevos florentina

Bonitísimas

Zona-recetas.com © 2022