Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 8 unidades cebollino 1 manojo nata líquida 2 cucharadas queso seco emmental 75 gramos pimienta molida al gusto aceite de oliva 1 cucharada sal al gusto
Receta:
Picar el cebollino. Cortar el queso en bastoncitos pequeños.
Batir los huevos en un cuenco con la nata, y añadir el cebollino y el queso. Salpimentar.
Poner el aceite en una sartén de fondo grueso y verter la mezcla; remover con una cuchara de madera, a fuego lento hasta que cuaje. Servir en el momento.
