Detalles Categoria: Pastas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
2 huevosaceite de olivacebolleta tierna-vinagre de Jerezsal.
Receta:
Poner el aceite en la sartén y echar los huevos cuando esté caliente, freirlos sin que la yema se cuaje y sacarlos en un plato. Añadir la cebolla finamente picada y un chorrito de vinagre. Está para chuparse los dedos.
Se puede incorporar un tomate frito partido por la mitad.