Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Estados unidos Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
pechuga de pollo 250 gramos jamón de york 50 gramos carne de ternera picada 250 gramos huevo 1 unidad miga de pan 20 gramos bacon ahumado 100 gramos aceite 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal al gusto
Receta:
Picar la pechuga de pollo y el jamón. Batir el huevo en un cuenco con sal y agregarle el perejil, la miga de pan, el jamón y la carnes picada. Trabajar todo bien para que se mezclen los sabores. Formar 4 hamburguesas y rodearlas con las lonchas de bacon. (Sujetar el bacon con palillos si fuese necesario). Calentar una plancha o una sartén amplia y asar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados. Servir calientes en bollos de hamburguesa, con ketchup, mostaza, pepinillos...etc.
