Habas tiernas con acelgas
Ingredientes
-500 gramos de talvillas (habas tiernas para cocinar con la vaina) -500 gramos de acelgas -1 cebolla -1 tacita de aceite -1 cucharada de orégano -1/2 litro de agua -sal -pimienta
Receta:
Limpiar bien las acelgas y las habas y trocear
pelar y trocear la cebolla
calentar el agua con un poco de sal en una cazuela
cuando hierva poner las acelgas, las habas y la cebolla, y cocer durante 15 minutos
sacar y escurrir
calentar el aceite en una sartén y rehogar las verduras con un poco de sal, una pizca de pimienta y el orégano durante 10 minutos
