Detalles Categoria: Sopas y cremas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
fideo mediano 250 gramos carne magra de cerdo 200 gramos diente de ajo 2 unidades tomate frito 5 cucharadas pimentón dulce 1/2 cucharada aceite de oliva 4 cucharadas caldo de carne 4 tazas queso rallado 2 cucharadas perejil picado al gusto sal
Receta:
Poner el aceite y la carne troceada menuda en la bandeja de dorar. Revolver, cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas, conectada la máxima potencia, durante 4 minutos, removiendo una vez a mitad del proceso con una cuchara de madera. Abrir el microondas y agregar a la bandeja el tomate, el ajo pelado y picado y el perejil. Remover y continuar la cocción durante 3 minutos. Incorporar el pimentón y los fideos. Remover para mezclar bien y añadir el caldo hirviendo. Salar, remover y cocinar de nuevo, siempre en la máxima potencia, 10-12 minutos. Espolvorear con el queso rallado y conectar 2 minutos más o hasta que se derrita. Servir enseguida.