Guisantes con salsa de tomate y carne

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Libia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kg de guisantes 1/2 kg de carne para guisar 2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate 3 cucharadas de aceite 1 cebolla rallada Sal Pimienta


Receta:
1- Desgranar los guisantes.
2- Freir la cebolla en aceite, añadir los trozos de carne y mover hasta que se seque el agua, echar los guisantes y dejar 1/4 de hora.
3- Añadir el tomate, la sal, la pimienta y dejar cocer a fuego lento, añadiendo agua en caso de necesidad.
4- Servir caliente con arroz mufalfal ( Pilaf)


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