Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Libia Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kg de guisantes 1/2 kg de carne para guisar 2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate 3 cucharadas de aceite 1 cebolla rallada Sal Pimienta
Receta:
1- Desgranar los guisantes.
2- Freir la cebolla en aceite, añadir los trozos de carne y mover hasta que se seque el agua, echar los guisantes y dejar 1/4 de hora.
3- Añadir el tomate, la sal, la pimienta y dejar cocer a fuego lento, añadiendo agua en caso de necesidad.
4- Servir caliente con arroz mufalfal ( Pilaf)
