Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
macarrón 250 gramos atún en aceite 150 gramos cebolla pequeña 1 unidad guindilla(trocito) 1 unidad tomate frito 3 cucharadas bechamel 300 gramos queso rallado 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto
Receta:
Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Desmenuzar el atún. Poner una olla al fuego
con abundante agua, sal y 1 cucharada de aceite. Cuando comience a hervir,
incorporar la pasta y dejar cocer hasta que esté " al dente ".Mientras se cuece la pasta, calentar el resto del aceite en una sartén y rehogar la
cebolla y la guindilla hasta que esté transparente. Añadir el tomate y el atún y
rehogar todo junto unos minutos.Cuando la pasta esté en su punto, colarla y agregarla el sofrito preparado
anteriormente. Mezclar todo muy bien y verter en una fuente de horno un poco
profunda. Cubrir con la bechamel por encima y espolvorear con el queso rallado.
Gratinar unos minutos en el horno.
