Meter 6 copas en el frigorífico. Mezclar en la batidora el café con el azúcar y
el agua. Verter la mezcla en una bandeja metálica humedecida y meterla en el
congelador hasta que se haya helado. Batirlo de vez en cuando y cuando esté bien
cristalizado, repartir en las copas y servir.